Эпичное МороженоеEpic Ice Cream

В пятницу наш постоянный клиент заказал клубничное мороженое, но курьер уронил лоток, и теперь мы срочно превращаем прилавок в кондитерскую лабораторию. Мороженица жужжит, сливки охлаждены, ягоды перебраны - остаётся собрать трёхслойный десерт: засыпаем сахарную пудру и пюре, добавляем жидкий азот для хрустящей корочки, ведь замешкаешься - текстура пропадёт, а таблица рекордов не прощает. После формовки шариков украшаем щедро, от души: кремовые розочки, дроблёный фундук, кубики марципана и карамельные нити позволяют выложить домик или звериную мордочку по контуру подсветки, а притапливая фигурки поглубже, получим сюрпризный слой. Но сперва взгляните на заказной билет в левом углу - там отмечены любимые топпинги гостя, и никакой отсебятины, если хотите собрать полную коллекцию золотых ложечек за смену. Инструменты переключаются кликами, глазурь наносим плавно и двигаемся шустро: подтаявшая башня сползает обратно на поднос за полминуты.